طريقة عمل سجق بالفلفل الرومي والطماطم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1/2 كيلوغرام سجق، مقطع
- 2 طماطم، مقطعة
- 2 بصل، مقطع إلى شرائح
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 2 فلفل رومي، مقطع إلى قطع صغيرة
- 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
- 2 ملعقة كبيرة جبن رومي، مبشور
- 1/2 كوب ماء
-
1
يسخن الزيت في مقلاة ويشوح البصل قليلاً.
-
2
يضاف السجق والفلفل الرومي حتى يذبل الفلفل الرومي قليلاً.
-
3
تضاف الطماطم المقطعة مع الصلصة والماء إلى السجق، وبعد أن يغلوا وقبل إطفاء النار يوضع الجبن الرومي.
-
4
يقدم ساخناً السجق.